94/89=1,05

Hola amici, no os asustéis por el título de la entrada. No es ningun cálculo físico ni químico. Es un resultado que me satisface mucho. En mis 89 entradas hechas hasta el momento, he recibido un total de 94 comentarios, y el resultado que veis es la media de comentarios por entrada.

1 comentario por entrada, no està nada mal, ¿no? Poco a poco. Por eso quería agradecer a todos aquellos que habéis participado en este loco diario personal. En ese sentido, en la entrada de hoy quiero hacer mi lista de blogs amigos que más me han gustado. La lista es esta:

1. http://vienendedentrode.blogspot.com/

2. http://diariodeunpresidenteencrisis.blogspot.com/

3. http://diariodehomersimpson.blogspot.com/

Me viene la etapa fuerte de exámenes, por lo que mi caro diario va a tomarse un descanso merecido, y su creador, claro está, también. Han sido casi cien entradas, una por día, sin descansar ni los fines de semana ni durante las vacaciones navideñas. Desde que empezara a mediados de octubre hasta ahora, tres meses en los que esta herramienta de la web 2.0, el blog, me ha permitido expresar mis fobias, filias y manías. Sé que mis amoríos han sido accidentados, pero el blog ha sido una vía de escape a tanto vaivén emocional. Espero reiniciarlo una vez pasen los exámenes.

A todos aquellos que seáis estudiantes, suerte con los odiados exámenes y los pesados trabajos.

Un fuerte abrazo, nos vemos el 16 de febrero, cuando vuelva de Viareggio.

Ciaoo bambinos/ragazzi

Vitaminas y buen jazz

Vitaminas, necesito vitaminas. Si vertiginoso ha sido el desarrollo económico de China en los últimos años, igual de vertiginosa ja sido la caída de los niveles de vitaminas en mi maltrecho cuerpo.

No puede haber ocurrido otra cosa, no es normal el estado de debilidad en el que se encuentra sumido mi cuerpo. Necesito un respiro. El trabajo que he entregado hoy de Economía me ha dejado exhausto. Voy a decirle a Nerea si le apetece salir a tomar algo al Natua, ahora vuelvo.

(...)

Aquí estoy, menos mal, ha aceptado. En media hora nos bajamos. Carlos y María no están, se pasan el día en la biblioteca, dicen que ahí estudian mejor. Nerea y yo preferimos el calor de nuestro pisillo.

Ah, se me olvidaba. Ayer, cenando, le comenté en plan coña a Nerea que si quería venirse conmigo a Viareggio el día 7 de febrero. Al principio se lo tomó a broma pero más tarde vino a mi habitación y me dijo:

- ¿Sabes qué?

- ¿Qué?

- Que acepto tu propuesta. Como termino los exámenes el día cinco de febrero, me piro contigo a Viareggio. Necesito un pequeño cambio de aires. Me vendrá bien desconnectar de Valencia. ¿Puedo, no?

- Eh... sí, sí. ¡Claro, de puta madre! No hay problema.

En fin, que más cosas que contar a la vuelta. Bueno, me llama Nerea, nos bajamos a tomar un par de cervezas y escuchar buen jazz.

Ciaooooooooooo

Stress chino

Agotado, amici, así es como me encuentro. Llevo desde las 6 de la mañana en pie haciendo el dichoso trabajo de Economía. Síiii, ya lo sé, lo hubiese disfrutado (y tal vez aprendido) más de no haberlo dejado (como siempre) para el último día.

Por otro lado me anima el hecho de que ayer las cosas me salieron bastante bien, creo, en el examen de MiTIS y con la exposición de Comunicación Corporativa sobre los "dietistas" de McDonald's. Si todo va bien podré decir, como hacen aquí: "Nou crèdits a la saca".

Así me encuentro queridos amigos, entre los errores de la política planificada de Mao, los cambios hacia una economía más de mercado, los mitos y las realidades del vertiginoso desarrollo económico de China. A esto le tengo que añadir otro trabajo que tengo que entregar el domingo para la asignatura de Hipertexto. Doble P (Pedro y Popper) y yo lo hacemos sobre el ciberactivismo. Sólo falta perfilar algunos apartados y listo. En fin, trabajos y exámenes, aliñados con altas dosis de stress y poco descanso, conforman mi dieta hasta el 7 de febrero. Día en el que me marcho a Viareggio, yuhuuu.

En cuanto al tema de Noelia, traigo buenas noticias. Conseguí hablar anoche con ella. Está bien, agobiada con los exámenes como todo el mundo. Ella termina el 15 de frebrero y yo vengo de Italia el 14, por lo que hemos quedado para tomar algo el 16. Me confesó que tiene ganas de contarme (espero que explicarme también) todo lo sucedido estos meses y que nuestra relación sea más fluida, frecuente y menos accidentada.

Me despido, debo seguir con el trabajo. Ciao amici!!

Deseadme suerte para hoy y China para mañana

Hola amici, deseadme suerte para el examen y la exposición de hoy. Me temo que la voy a necesitar. Al menos me queda el consuelo de que si todo sale bien me quito dos asignaturas de en medio un mismo día. La alegría durará más bien poco, me espera el macrotrabajo de Economía. Seguramente lo haga sobre el vertiginoso desarrollo económico de China. Aunque me guardo una buena parte del trabajo para desmontar los mitos sobre ese auge económico y descubrir algunas de las realidades que se intentan tapar o se dicen a medias. Usaré documentos que he buscado en internet y las lecturas de los libros de Tim Harford El economista camuflado -con el que discrepo en muchas de las cosas que cuenta en el capítulo sobre China- y La doctrina del shock de Naomi Klein, en la que sí se habla de las víctimas del ascenso económico chino.

Como os dije ayer, esta noche llamaré a Noelia para ver como le va. Espero que ya tenga el móvil operativo, durante todas las Navidades lo ha tenido apagado. No creo que se haya cambiado de número, aunque todo es posible. A una mala, incluso puede que me acerque a su piso a preguntar. No aspiro a nada, pero esa niña me ha marcado y necesito saber que está bien. Se lo he comentado a Nerea y me ha dicho que hago bien, pero también me ha aconsejado que no me haga ilusiones ni me monte películas de las mías. Tiene razón. Estamos en época de exámenes y despistarse con cosas así no me conviene.

Bueno, ya os cuento mañana. Suerte a todos aquellos que también estén en época de exámenes. Ánimo, no nos queda otro remedio que pasar el trago de todos los años. Espero que los profesores de aquí no sean tan duros como los de Italia.

Ciao

M de Martes 13 o de MiTIS

Ohhhh, aaaggggg, son las únicas onomatopeyas que componen la contínua música de fondo de mi cerebro. No puedo con la asignatura de MiTIS, me parece muy interesantes las técnicas y su valor de uso, pero ponerse a estudiarlas es otro cantar.

Hoy es M-13, Martes y Trece. No soy supersticioso pero creo que la supuesta mala suerte que se asigna a tal día como hoy a mí me ha venido en forma de penitencia Mitisficadora. Encima mañana también tengo que exponer sobre la cultura corporativa de McDonalds. Serio agobio. Si a esto le unes que me acabo de enterar que el pedazo de trabajo de Economía, que creía tener que entregar el día del examen, ahora es para este mismo viernes. Y sí, no tengo nada hecho aún, vale dos puntos y es obligatorio, además no sé porqué pero el profesor lo veo muy quisquilloso.

En fin, la planificación sigue siendo mi punto débil como estudiante, improviso demasiado. Todos los años me propongo llevar al día los trabajos para después no ir estresado, pero como siempre, de hoy para mañana, de mañana para Navidades, de Navidades para época de exámenes. No aprendo amici, no aprendo. A ver si en el segundo cuatrimestre lo hago. ¿Creéis que esta vez sí lo conseguiré? Bueno, al menos la ilusión.

Así que voy a seguir con la tortura que en un par de horas tengo la penúltima clase con mi querido profesor de Mitis. Sé que lo recordaremos con cariño y que al menos ha sido un profesor peculiar.

Ciao

PD1: Me he propuesto llamar a Noelia mañana por la noche después del examen y la exposición. Necesito saber algo de ella, aunque sólo sea que está bien. ´

PD2: Reconozco que en días como hoy me gustaría estar con mi gente en Viareggio. Ya falta poco. Voy a pillarme el vuelo para el día 7 de febrero.

M de mier...

Hola amici, aprovechando que este año me he puesto las pilas en el tema de la cocina y que estoy preparando una exposición sobre McDonald's, la entrada de hoy (nº 83 ya) la voy a dedicar a la "Dieta McDonald's". Ayer vi el documental Super Size Me (2004) escrito, producido, dirigido y protagonizado por Morgan Spurlock, un cineasta independiente estadounidense.

En la película, Spurlock sigue una dieta de 30 días (febrero de 2003) durante los cuales subsiste en su totalidad con la alimentación y la compra de artículos exclusivamente de McDonald's. La película documenta los efectos que tiene este estilo de vida en la salud física y psicológica, y explora la influencia de las industrias de la comida rápida, incluyendo la forma en que se alimenta a la mala nutrición para su propio beneficio. Durante el rodaje, Spurlock comía en los restaurantes McDonald's tres veces al día, llegando a consumir un promedio de 5000 kcal (el equivalente de 9,26 Big Macs) por día durante el experimento.

Antes del inicio de este experimento, Spurlock comía una dieta variada. Era sano y delgado, y medía 188 cm de altura con un peso de 84,1 kg. Después de treinta días, obtuvo una ganancia de 11,1 kg, un 13% de aumento de masa corporal quedando su índice de masa corporal en 23,2 (dentro del rango "sano" 19-25) a 27 ("sobrepeso"). También experimentó cambios de humor, disfunción sexual, y daño al hígado. Spurlock necesitó catorce meses para perder el peso que había ganado.

El factor que impulsó a Spurlock para hacer la investigación fue la creciente propagación de la obesidad en todo EE.UU., que el Cirujano General ha declarado como "epidemia", y la correspondiente demanda judicial contra McDonald's en nombre de dos niñas con sobrepeso, que se alegó que se convirtieron en obesas como resultado de comer alimentos de McDonald's. Spurlock señala que aunque el juicio contra McDonald's falló, gran parte de la misma crítica contra las compañías de tabaco se aplica a las franquicias de comida rápida. Aunque se podría argumentar que la comida rápida, aunque es psicológicamente adictiva, no es tan adictiva como la nicotina.

El documental fue nominado para un Premio de la Academia de la categoría del mejor documental largo.

Así que "amics i amigues" hay que cuidarse, no caer en la McDonaldización y aprovechar nuestra sana dieta Mediterránea.

Recomendaciones de un italiano peliculero (3)

Buenos días!!Antes de comer, en un vano intento por coger fuerzas para el estudio de después, os escribo un poco, como de costumbre. Hoy no me encuentro nada bien, la gripe invernal parece que se ha hecho con mi cuerpo, mientras mis defensas duermen apaciblemente sobre una cama muy calentita. ¡Quién pudiera! Siempre que empieza la época de estudiar, echo de menos los momentos de descanso en mi cama sin hacer nada. Echo de menos la sensación del "aburrimiento". Los trabajos y los exámenes no me dejan nada de tiempo y mi espalda se resiente cada vez más al estar todo el día sentado mirando el ordenador.

En fin...esa es mi situación de privilegio. Pero no os aburro más, y empiezo mi actualización, que hoy dedico a:

Memento


Memento es una película de Cristopher Nolan, estrenada en 2000, y que está basada en un relato del hermano del director, Jonathan Nolan (Memento Mori). Es una película en la que el suspense es el protagonista. Su línea temporal, va hacia detrás a saltos, provocando en el espectador una sensación de descubrimiento posterior a la del protagonista. Fue nominada en el año de su estreno al Globo de Oro al Mejor Guión, y en los Oscar recibió 2 nominaciones (guión original y edición). A mí me encanto el día que la vi, no me esperaba una película tan bien trazada. Ahora os la recomiendo a vosotros. Si tenéis un ratito en estos días de máximo estrés, no dudéis en verla!Os dejo el trailer:

Ciao amici!Ánimo

"Xee, bon profit!" Mi primera receta valenciana

Hola amici, como sabéis: época de exémenes. Así que toca comer bien y descansar adecuadamente para tener la mente fresca. Valencia se asocia a la paella, las paellas... Pero su gastronomía popular ha sobresado este popular plato.. La riqueza de la huerta valenciana, la diversidad de tierras valencianas, hacia el interior, con influencias desde aragonesas o castellano-manchegas, por no hablar de Cataluña, conforman un muy rico legado culinario.

Así que esta noche me he propuesto preparar para mis compañeros de piso mi PRIMERA RECETA VALENCIANA. He decidido:

SOLOMILLO DE CORDERO AL AROMA DE MIEL Y TOMILLO CON BOUQUET DE VERDURITAS EN JULIANA HERVIDAS AL DENTE

Tiempo preparación: 45 min.
Comensales: 4
Ingredientes:

600 gr. Solomillo de cordero

1 zanahoria,

1 calabacín,

1 patata (todo hervido al dente),

16 gajos de Naranja,

16 gajos de patatas pochados en aceite,

8 cucharadas de jugo de carne,

2 cucharadas de miel,

Una pizca de tomillo (todo hervido y pasado por el chino)

Preparación:

Se abren en abanico las cuatro piezas de solomillo. Se salpimientan y se fríen en aceite muy caliente, vuelta y vuelta. Se colocan en el plato las verduras en bouquet y las patatas pochadas. Se añaden los gajos de naranja colocados en abanico. Finalmente se echa el jugo o salsa por encima.

"Xe, bon profit xiquets"!

La mejor época del estudiante

Buenas!Aquí me tenéis a punto de dormirme encima del ordenador.

Ha empezado "lo bueno" en la universidad. Miles de trabajos por entregar, y casi ninguno empezado. Es la cuenta atrás de siempre, este año distinta por el lugar donde me encuentro. Me apetece de todo menos seguir mirando esta pantallita que me está absorbiendo los ojos.

Si estuviera en Viareggio ya me habría ido a pasear por la enorme plaza, y a tomar fotos por la playa para relajarme. Es un privilegio salir de madrugada por la calle. Sientes que el tiempo no pasa, que todo está en silencio, y puedes pensar con claridad...

Madre mía, si hasta me pongo filosófico con tal de no estudiar ni hacer mis trabajos...

En fin, que ya va siendo hora de irse a la cama. Os escribo ahora para aprovechar al máximo mañana! Tengo montones de cosas en la cabeza por hacer, y también por contaros. Permitidme un día de tregua y mañana os sigo contando sobre mi vida (que sé que os apasiona).

Hoy ya ha sido un día de "ponerme las pilas", como se dice por aquí. No había hecho nada desde que hice el parcial de MiTis, y ahora toca despertar de nuevo.

Nerea me ha preparado un café calentito y muy cargado por la tarde, después de la siesta, y me ha venido genial. Lo malo es que su efecto no es ilimitado y me muero de sueño ahora mismo.

Así que nada más, amigos!

Va, recompenso vuestra lectura con un vídeo de un documental que quiero ver en estos días.

Ciao!

Manuel Rivas

Hola amici, hoy os voy hablar un poco sobre uno de mis escritores favoritos y al que le voy a dedicar mi trabajo de Géneros de Opinión. Es el escritor gallego Manuel Rivas. Nacido en A Coruña en 1957, Manuel Rivas es periodista, novelista, ensayista y poeta.
Su carrera como periodista se inició muy tempranamente, a los 15 años, como meritorio en El Ideal Gallego. Estudió Ciencias de la Información en Madrid. Fue subdirector de "Diario de Galicia". Es y ha sido colaborador en diversos medios de comunicación gallegos y españoles; El País, El Ideal Gallego, Diario de Galicia y La voz de Galicia.
Como periodista se ha mantenido siempre comprometido con los problemas sociales y ecológicos. Fue socio fundador de Greenpeace. Su actividad en este sentido adquirió una importancia fundamental con el reciente desastre ecológico provocado por el hundimiento del Prestige.
Considerada la voz más sobresaliente de la literatura gallega contemporánea, Manuel Rivas se ha convertido también en una rara excepción dentro del panorama de la literatura mundial. Por su manejo del lenguaje, su autenticidad, la ternura de sus historias, la profunda resonancia poética de su palabra, sus libros han ido ganando adeptos no sólo en el continente europeo, sino en el americano. Su obra literaria está escrita originalmente en gallego. Manuel Rivas ha revolucionado la literatura gallega y ha fundado diversas revistas literarias.
Algunas de sus obras han sido adaptadas al cine con gran éxito como: La lengua de las mariposas, relato incluido en su novela Qué me quieres, amor?, que fue dirigida por José Luis Cuerda o El lápiz del carpintero, dirigida por Antón Reixa, que fue seleccionada para presentarse en los premios Goya de la Academia española de cine.

¿Por dónde íbamos?

Buenass!Aquí estoy con vosotros un día más!Felicidades a todos aquellos que me soportan, y me leen todos los días a pesar de que hasta yo quedo abrumado por todo lo que escribo.
Hoy no os haré pasar un mal rato, lo prometo. Aguantar un poco y luego os reconpensaré con algo.
Bueno...sigo contando mi historia por donde me había quedado.
Estábamos en el punto donde yo no descubrí exactamente mi amor desenfrenado hacia mi padre adoptivo. Es más, considero que él representa todo aquello de lo que huyo.
Pero no nos extengamos mucho más en él, sería darle un protagonismo que no se merece. Así que a otra cosa, mariposa (que se dice por aquí)...
Crecí en compañía de mis amigos. Yo intentaba pasar el menor tiempo posible en terreno de mi padre, así que siempre que me invitaban, me quedaba a comer, merendar, cenar e incluso dormir en casa de mis amigos. También me intentaba desmarcar de la figura parental con mi aspecto. Cuando él no estaba mi rapaba todo el pelo (estoy hablando de cuando yo tenía 13 años), me ponía pendientes, no me curaba las heridas que me podía hacer jugando...Todo era con la finalidad de que la gente me encontraran alejado de una mano protectora que me cuidaba.

Pero no lo conseguía. Mi padre siempre ha tenido esa verborragia característica que le ha entronado en una posición de "señor respetable".
Por esta situación, y mi batalla perdida contra mi padre, decidí guardarme muchas cosas para mí mismo. No saltar a la mínima, sino pensar antes que actuar, a no decir lo primero que se me pase por la cabeza.
Ahora parece que este blog me ha dado la oportunidad de expresarme como siempre había querido. De momento, la aprovecho y hablo hasta hartaros.

Y hoy, hasta aquí. Ahora para quitarnos el sabor amargo de mi relato, ahí va uno de mis vídeos favoritos de internet. Observad la actitud de la madre ante el niño que sufre...

Ciao!!

Albert Serra, Kafka y Januch

Día de Reyes amici. Espero que hayáis sido buenos y os hayan traído muchos regalos (dichoso consumismo, me incluyo, ¿eh?). En fin, el último día de vacaciones, mañana nos espera mi querido profesor de MiTIS. Por cierto, la semana que viene tenemos el segundo parcial de la asignatura, así que seguro que algún día os torturaré con la preparación del examen. Al menos deseo que no nos haga salir de uno en uno a decir que nos han traído los Reyes, lo veo capaz.

Hablando de la tradición de los Reyes Magos, hoy quería hablaros de un cineasta atípico, tal vez poco conocido, pero muy respetado por la crítica internacional, sobretodo por la francesa. No es otro que el catalán Albert Serra.

Albert Serra es la niña bonita de la crítica francesa después de que su primera película, ‘Honor de caballería ’, fuera el flavour of the month en el Cahiers du Cinema. Albert Serra volvió a repetir éxito crítico con la presentación de ‘El cant dels ocells ’ durante la Quincena de Realizadores de Cannes en un año en el que era la única presencia española a competición. El cant dels ocells En ‘El cant dels ocells’ vemos a los tres Reyes Magos camino de su encuentro con el niño Jesús. De camino, se pierden por el desierto, nadan, se echan una siestecilla y se vuelven a perder. Una película que no quiere contar nada y que no contando nada de la historia más contada de la Historia desacraliza nuestra Historia y, de paso, pinta de abstracción la experiencia cinematográfica.

Abstracta, complicada, tostón por momentos, pero es ese tipo de cine que te marca, te hace pensar. El mismo Kafka le dijo a Januch en su libro de conversaciones que “el cine va demasiado deprisa”. Por eso, las películas com "El cant dels ocells", que obligan a una atención mantenida, expulsan al espectador actual que ha hecho de la dispersión y el aceleramiento la norma perceptiva del espectáculo cinematográfico.

PD: Mañana os sigo contando un poco más sobre mi pasado.

Alto!

Qué tal amici? Os cuento: hoy he decidido hacer un alto en el camino. Una mirada hacia atrás, típico gesto que se hace cuando acaba un año y empieza otro. No son mis locuras de siempre, no voy a abrir nuevas secciones, ni voy a criticar a la sociedad que me rodea y a la que pertenezco aunque me asquee admitirlo.

Hoy es un nuevo día en España, y separado de mi familia y amigos más próximos, lo emprendo con más fuerza de lo normal. Reprendo mis memorias y mis pensamientos, con la esperanza de ser leído por alguna persona que desee involucrarse en otra vida que no sea la suya. ¡Bastantes problemas tengo ya como para pensar en las cosas de otro!, pensarás. Y no te equivocas, pero si has entrado a leer este blog, por algo será...

Nunca había pensado que escribiría un diario, y menos que lo pudiera leer tanta gente. Quizá sea mi cabeza, que tan pronto piensa una cosa, como la olvida para centrarse en las chicas que le rodean. Soy así, previsible en mis pensamientos, imprevisible en mis actos.

Por si os habéis perdido, y porque yo mismo lo necesito, me presento:

Soy Enzo Buonfiglio, y nací en Viareggio, un pueblo de la provincia Toscana. Mi madre murió al poco de nacer yo, y mi padre me abandonó en algún lugar. Me recogió una enfermera que me llevó al hospital, donde me recuperé y del que salí para irme con mi nueva familia.
Mi padre adoptivo era un rico empresario, centrado en ganar pasta, y no la de comer, y así sentirse mejor consigo mismo. Siempre he pensado que mi odio hacia la sociedad capitalista proviene del odio que le tengo a la actitud de mi padre.

Mi padre tenía una mujer cuando me adoptó, pero enseguida se separó de nosotros. Al parecer, sólo era una pantomima para que pudiera adoptarme.

Mi infancia no ha sido triste, ni mucho menos. Viví en mi burbuja de vida perfecta, hasta que a los 10 años en una discusión con mi padre, me soltó que era adoptado. Cambió mi forma de verlo. La mujer que limpiaba en casa me ayudó a conocer toda la verdad, es decir, todo lo que ella le había oído hablar sobre mí a mi padre adoptivo.

Por lo demás, todo siguió como siempre, para mis amigos yo era "el rico del barrio". Por eso en cuanto he podido, me he ido de casa para conocer nuevas realidades.

Hoy, hasta aquí. No me apetece aburriros ya el primer día de mis confesiones. Espero que paséis un buen día!

Vuestro amigo,

Enzo

Navidades en Gaza

Hola amici, hoy estoy muy indignado. Me repugna ver por la televisión el terrorismo de estado de Israel contra el pueblo palestino. Me repugna la actitud de las diferentes instituciones internacionales que no rechazan de frente este genocidio y sólo piden proporcionalidad en el ataque. Me repugna el puto derecho a veto de los EE.UU. que ha apoyado a Israel en todas las violaciones de las diferentes resoluciones del Consejo de Seguridad de la ONU.

Pero creo que si que sé por donde van "los tiros": "Israel ha creado una economía que se expande considerablemente como reacción directa a la escalada de la violencia. Las razones del nivel de confort de la industria israelí con el desastre no son tan misteriosas. Años antes del boom de la seguridad global, las compañías de tecnología israelíes fueron enérgicamente pioneras en la industria de la seguridad interna y, hoy en día, continúan dominando el sector".(Naomi Klein, La doctrina del shock, 2008).

Israel, definitivamente, creo que no quiere la paz. Cuanta más brutalidad y violencia haya, más crece su economía. Pero me uno a la idea de militancia contra este terrorismo de estado. Las organizaciones internacionales cada vez me decepcionan más.

Amici os recomiendo la lectura de ¿Qué hacer con la rabia? y "Militancia" del blog Vienen de dentro de.

Recetas italianas 5 (Postres: tiramisú)

Hola amici!Hoy os traigo un postre típico italiano. el tiramisú. Esta es la explicación de cómo hacerlo y qué ingredientes necesitaréis. Animaos! Un buen propósito para el nuevo año es aprender a cocinar!

Ingredientes
(4 personas)

350 g de queso mascarpone
20 bizcochos de soletilla
4 huevos grandes
75 g de azúcar
100 g de chocolate con leche
8 cucharadas de vino marsala
una taza mediana de café bien cargado
nuez moscada

Pasos a seguir

Paso 1: Buscar un recipiente de cierta profundidad, cuya superficie sea similar a la ocupada por la mitad de las soletillas extendidas, en el que se servirá el tiramisú, preferiblemente de cristal para que se puedan observar las capas. Colocar la mitad de las soletillas en el fondo y la otra mitad en un plato, también extendidas.
Paso 2: En un cuenco, disolver la mitad del azúcar en el café caliente y añadirle el vino. Verter la mitad del líquido sobre una mitad de las soletillas y la otra mitad sobre las otras soletillas, tratando de empaparlas todas. Dejar reposar.
Paso 3: Batir concienzudamente las yemas con un pellizco de nuez moscada y el resto del azúcar y añadirle el queso mascarpone. Mezclar hasta conseguir una crema homogénea.
Paso 4: Batir las claras a punto de nieve y mezclar con la crema cuidadosamente para evitar que se bajen.
Paso 5: Extender la mitad de la crema sobre la fuente de soletillas. Colocar cuidadosamente las soletillas reservadas para formar una segunda capa y verter el resto de la crema. Refrigerar un par de horas.
Paso 6: Sacar de la nevera y rallar el chocolate sobre la superficie antes de servir.

A comer!Buon appetito!

Ciao!

Un poco de Goytisolo para empezar el año

Hola amici, bfff ahora van saliendo todos los abusos de estos días. Tengo el cuerpo molido, como si un par de camiones me hubieran pasado por encima. Menos mal que el hígado se queja en silencio, porque de poder hacerlo a gritos ya me hubiese quedado sordo hace días. El 2008 queda atrás, un año, a mi juicio desastroso en el panorama internacional. Quiero ser optimista, pero es que si ves las noticias, es para deprimirse. Todo son crisis, guerras, asesinatos, injusticias. Como el gran escritor Juan Goytisolo, yo también tengo algunos sueños para el 2009. Aquí os dejo su tribuna de hoy en El País, no tiene desperdicio. Ojalá se cumplan muchos de sus sueños. Ánimo también a todos los que se encuentren en mi estado resacoso.

Sueños de Nochevieja para 2009

Soñé que en una fulgurante operación de Interpol se procedía al arresto de los Papás Noel apostados a la entrada de los grandes almacenes del mundo entero en cuanto sospechosos de genocidio y de limpieza étnica, como el disfrazado serbobosnio Karadzic, actualmente enchironado en su cómoda prisión neerlandesa.

Que la comunidad internacional incluía en la lista de terroristas más buscados del planeta a los crupieres de casino y trileros de Wall Street por un desplome de efectos más pavorosos que el derrumbe espectacular de las Torres Gemelas.
Que al finalizar su mandato, el actual inquilino de la Casa Blanca anunciaba su alistamiento voluntario como soldado raso para servir a la Patria en Irak, compensando así su travesura juvenil de eludir el servicio militar en Vietnam.
Que un poderoso holding iraquí inundaba el mercado de millones de zapatos, zapatillas, babuchas y chanclos con miras a un gran concurso internacional de tiro al blanco.
Que Bush y Bin Laden se transmitían regularmente por vías misteriosas la transcripción de sus escuchas de la voz divina, como lo probaría la documentación retenida por la CIA y filtrada a la prensa por un enigmático Garganta Seca.
Que los yihadistas prestos a sacrificar sus vidas y las de los demás acudían en masa a las peluquerías para afeitarse y posar muy orondos en anuncios de L'Oréal.
Que los halcones del Pentágono se reciclaban en lo musical y salían a escena con una innovadora versión de la célebre Guantanamera.
Que en los masters de Ciencias Empresariales se impartían cursos de ingeniería financiera y de creación de estructuras piramidales a cargo de discípulos de Bernard Madoff y otros avispados magnates.
Que el Pocero era nombrado ministro de Economía y Hacienda y emprendía su primer viaje oficial a Roma para entrevistarse con Berlusconi y otros colegas de reputación limpia como una patena.
Que los beneficios de una recalificación en un 19.000% de terrenos pertenecientes a una digna y altruista inmobiliaria se destinaban a la ayuda e integración de los inmigrantes llegados en patera a las costas gaditanas.
Que resuelto a seguir la vía de Cristo y no la de Armani, Su Santidad Benedicto se desprendía de mitras, carrozas, palios y el resto de su parafernalia y salía a pasear por la plaza de San Pedro cubierto con un saco zurcido y calzado con unas humildes sandalias a riesgo de ser detenido por los alabarderos de su propia guardia.
Que Sus Majestades de aquí, allá y acullá recibían con motivo del Año Nuevo a una selecta de
-legación de esnifadores, mendigos y pordioseros de la puta calle de la capital y los condecoraban con corbatas de Prada o de Dolce & Gabbana en prenda de cariño y fraternidad.
Que el fruto del desmentido idilio del ex presidente Aznar y la ministra Rachida Dati sería la próxima reencarnación del Dalai Lama.
Que la madre Maravillas se dirigía en persona al pleno del Congreso de los Diputados para exigir que su placa ocupase el lugar que le correspondía en razón de su incansable labor al servicio de los presos y exiliados republicanos.
Que la asignatura de Educación para la Ciudadanía se impartía en islandés en la Comunidad Valenciana y en valenciano en Islandia.
Que etarras y batasunos se encasquetaban la boina roja de sus antepasados y entonaban a coro el Oriamendi en las excavaciones arqueológicas en donde aparecieron milagrosas inscripciones euskeras viejas de tres mil años.
Que la presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, proponía la beatificación en vida del Campeón de la Fe, Kiko Argüelles, ante una entusiasta Curia Vaticana.
Que la Corte Suprema de California y de otros Estados norteamericanos y europeos rechazaban por razones de ética la legalización del matrimonio entre personas de diferente sexo.
Que se oficiaba en el Vaticano la primera gran misa gay con asistencia de todos los prelados que acababan de salir del armario.
Que los culpables de violencia machista corrían en cueros por la Gran Vía mientras grupos de feministas festivas les calentaban las nalgas con ramitas espinosas y mangos de ortigas.
Que las santas mujeres de Afganistán se despojaban de sus burkas y las endosaban a los talibanes y jefes tribales a fin de preservar su pudor viril y evitarse a sí mismas las tentaciones carnales.
Que por razones humanitarias y presiones de la comunidad internacional, se suspendía la tradicional lapidación de adúlteros ordenada por los Consejos de Ancianas y Sabias de la zona que se extiende de la península Arábiga a India y Pakistán.
Que gracias a la intervención de la Moreneta, los africanos alcanzaban de golpe el nivel de vida de Europa y Norteamérica.
Que los salvapatrias y dictadores del Universo entero dimitían de sus cargos vitalicios y se dedicaban a perpetrar versos.
Que Mugabe promovía su candidatura al Nobel de la Paz con el aval de Daniel Ortega, Teodoro Obiang y otros demócratas de acrisolada virtud y honestidad.
Que los dirigentes de la Autoridad Nacional Palestina y de Hamás dejaban vivir en paz a los desdichados israelíes sometidos a diario a humillantes controles, apriscados entre muros y alambradas, y machacados a bombazos de su aviación y artillería después de 42 años de una ocupación ilegal condenada por Naciones Unidas.
Que los cruceros de lujo por la cuenca mediterránea incluían una escala en Gaza para jugar al golf y la convertían, por el reciente esplendor de sus ruinas, en el punto de destino favorito de la gente guapa.
Que, que y que...
Dejo al lector la tarea de continuar por su cuenta el sueño de nunca acabar.

FELIZ 2009

Amici!!FELIZ AÑO A TODOS!
Espero que la entrada en el año 2009 fuera la mitad de divertida que la que tuve yo. Al final, acabé en un chalet de una amiga de Nerea. Mi compañera de piso insistió mucho en que fuera y sin pensármelo acepté.
Llegamos el día 31 por la tarde a la casa. Eran unas 10 chicas y estaban jugando al Sing Star cuando llegamos. En seguida empezaron las presentaciones, besos, risas...
Cuando había pasado 1 horita ya estaba jugando con ellas mientras nos tomábamos unas cervecitas. Al rato, llegaron varios chicos que eran los novios de esas chicas. Empezamos a jugar a las cartas y a preparar la cena.

Me reí mucho con ellos. Nerea estaba constantemente a mi lado para que me sintiera mejor. La relación con ella ha sido genial en el último tramo del año. Gracias a ella me he siento como en casa en muchas ocasiones. Ella también se puso conmigo a cortar pollos y preparar la mesa. Llegamos muy ajustados para tomarnos las uvas, pero nos las pudimos comer mirando la tele que había en el salón donde cenamos.
Era la primera vez que me tomaba las uvas para acabar el año. Me lo explicaron 10 minutos antes de empezar y en el momento de comérmelas todo el mundo me miraba para ver que lo hacía. La celebración también fue para destacar...Al acabar las campanadas me abracé muy fuerte con Nerea, los dos gritábamos "feliz año!" y sonreímos. Nos dimos un beso, pero no fue nada más que eso, un beso para celebrar el nuevo año.
Nadie se sorprendió al verlo, incluso Nerea no cambió su rostro. Simplemente, siguió todo tal y como estaba. Y creo que fue mejor. Estuvimos hasta las 8 de la mañana riendo, bailando, bebiendo...

Aquí os dejo un vídeo de una anécdota que me contaron ayer. En 1989, una presentadora de televisión da las campanadas y pasa esto:

Por hoy nada más, voy a dormir que estoy cansadísimos. Feliz año de nuevo!!!Ciao!